3. KOLO HRVATSKOG KUHARSKOG KUPA
„ZLATNA LIPA“
2015 DONJA STUBICA
Natjecanjem 3. kola “Zlatna lipa“, nastavilo se jubilarno deseto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa. U prekrasnom ambijentu Terma Jezerčica u Donjoj Stubici, sedam dvočlanih ekipa odmjerilo je snage u pripremi predjela, glavnog jela i deserta. Sudionici natjecanja imali su zadatak pripremiti svečanu hladnu platu od piletine, špinata i svježeg sira, toplo glavno jelo s prilogom od patke i ječmene ili heljdine kaše, a slastičarko umijeće pokazali su kod pripreme deserta od meda od lipe i naranče.
Najbolja u sve tri kategorije kao i u ukupnom poretku bila je Marija Bošnjak sa pomoćnicom Ana Mariom Stanković koje su predstavljaleSrednj Strukovnu školu Vinkovci i Udrugu kuhara Vukovarsko-srijemske županije. Na drugo mjesto plasirala se Ivanka Petriško koja je predstavljala domaće snage, hotel Terme Jezerčica, dok je na trećem mjestu bio Ante Ojdanić iz hostela Goli&Bosi iz Splita.
Radove natjecatelja ocijenili su eminentni kuhari, članovi Sekcije ocjenjivača HKS-a: Matija Balent i Gostimir Dragić uz pomoć šefa kuhinje Terma Jezerčica Ivice Žulja koji su osobitu pažnju posvetili vanjskom izgledu, sastavu i, naravno, okusu jela.
Pobjednike su pozdravili i čestitali i posebni gosti večere, gradonačelnik Donje Stubice Juraj Srebačić te župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar. Uz bogate nagrade sponzora HKS-a Podravke, Dukata i Suecos obuće, pobjednicama je uručena i posebna nagrada, sadnica Gubčeve lipe.
Srednju strukovnu školu su predstavljali:
Ksenija Sabo i Veronika Glibušić hladni desert 5 mjesto
Ana – Maria Stanković i Marija Bošnjak
Hladan plata 1 mjesto
Toplo glavno jelo 1 mjesto
Hladni desert 1 mjesto
Najbolja u sve tri kategorije kao i u ukupnom poretku bila je Marija Bošnjak sa pomoćnicom Ana Mariom Stanković koje su predstavljaleSrednj Strukovnu školu Vinkovci i Udrugu kuhara Vukovarsko-srijemske županije. Na drugo mjesto plasirala se Ivanka Petriško koja je predstavljala domaće snage, hotel Terme Jezerčica, dok je na trećem mjestu bio Ante Ojdanić iz hostela Goli&Bosi iz Splita.
Radove natjecatelja ocijenili su eminentni kuhari, članovi Sekcije ocjenjivača HKS-a: Matija Balent i Gostimir Dragić uz pomoć šefa kuhinje Terma Jezerčica Ivice Žulja koji su osobitu pažnju posvetili vanjskom izgledu, sastavu i, naravno, okusu jela.
Pobjednike su pozdravili i čestitali i posebni gosti večere, gradonačelnik Donje Stubice Juraj Srebačić te župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar. Uz bogate nagrade sponzora HKS-a Podravke, Dukata i Suecos obuće, pobjednicama je uručena i posebna nagrada, sadnica Gubčeve lipe.
Srednju strukovnu školu su predstavljali:
Ksenija Sabo i Veronika Glibušić hladni desert 5 mjesto
Ana – Maria Stanković i Marija Bošnjak
Hladan plata 1 mjesto
Toplo glavno jelo 1 mjesto
Hladni desert 1 mjesto