3. kolo Hrvatskog kuharskog kupa
„Slatka nit“
Bjelovar 2014
U petak, 14. ožujka restoranu Šljukin gon u Bjelovaru, nastavilo se deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske.
Natjecanje 3. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom “Slatka nit”, održalo se u organizaciji Udruge kuhara grada Bjelovara, a na njemu su sudionici pripremali svečane hladne plate od piletine i svježeg sira, glavno jelo od svinjetine i suhih šljiva, a slastičarko umijeće pokazali su kod pripreme hladnog deserta kruške i meda.
Radove natjecatelja ocijenili su eminentni kuhari i slastičari, članovi Sekcije ocjenjivača HKS-a. Branko Ognjenović, Branko Žufika i Dragica Lukin, koji su osobitu pažnju posvetiti vanjskom izgledu, sastavu i naravno, okusu jela. Kreativnija i složenija jela bila su posebno vrednovana. Uz natjecateljska jela, vrijedni kuhari Udruge upotpunili su gastronomsku ponudu sa autohtonim jelima Bjelovarsko bilogorske županije, dok su članovi Sekcije za kulinarsku artistiku oduševili uzvanike skulpturom od voća i povrća.
Na natjecanju je sudjelovala i učenica naše škole gdje je ostvarila zapaženi rezultat.
Učenica Ana – Maria Stanković, 2.g – mentor Marija Bošnjak
Svečana hladna plata, 3. mjesto
Toplo glavno jelo, 2. mjesto
Natjecanje 3. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom “Slatka nit”, održalo se u organizaciji Udruge kuhara grada Bjelovara, a na njemu su sudionici pripremali svečane hladne plate od piletine i svježeg sira, glavno jelo od svinjetine i suhih šljiva, a slastičarko umijeće pokazali su kod pripreme hladnog deserta kruške i meda.
Radove natjecatelja ocijenili su eminentni kuhari i slastičari, članovi Sekcije ocjenjivača HKS-a. Branko Ognjenović, Branko Žufika i Dragica Lukin, koji su osobitu pažnju posvetiti vanjskom izgledu, sastavu i naravno, okusu jela. Kreativnija i složenija jela bila su posebno vrednovana. Uz natjecateljska jela, vrijedni kuhari Udruge upotpunili su gastronomsku ponudu sa autohtonim jelima Bjelovarsko bilogorske županije, dok su članovi Sekcije za kulinarsku artistiku oduševili uzvanike skulpturom od voća i povrća.
Na natjecanju je sudjelovala i učenica naše škole gdje je ostvarila zapaženi rezultat.
Učenica Ana – Maria Stanković, 2.g – mentor Marija Bošnjak
Svečana hladna plata, 3. mjesto
Toplo glavno jelo, 2. mjesto