Stručna ekskurzija u Zagreb
13. 12. 2014. na stručnu eskurziju u Zagreb je išao: 2. A razred - turističke gimnazije sa razrednicom, profesoricom Helenom Voda, 2.C razred - hotelsko turistički komercijalist s razrednicom, profesoricom Livijom Pribanić Katarinić, te 3.B razred - hotelsko turistički komercijalist kojeg su vodili nastavnik ugostiteljskog posluživanja Hrvoje Blažinkov i stručna učiteljica slastičarstva Ružica Šošić. U ranim jutarnjim satima smo krenuli iz Vinkovaca prema Zagrebu u koji smo došli oko 10 sati. Odmah nakon dolaska smo se podijelili u tri grupe kako bismo sa manje gužve obišli hotel „Esplanadu“ i slastičarnicu „Mak na konac“. Ono što smo vidjeli u hotelu nas je ostavilo bez riječi, naime hotel „Esplanada“ je najluksuzniji hotel u Zagrebu, sagrađen 1925. g kako bi osigurao luksuzan smještaj putnicima poznatog Orient expresa koji su putovali vlakom od Pariza do Istambula. „Esplanada“ je prvi luksuzni hotel u Hrvatskoj sa veoma jakom reputacijom i dugom povješću. Sve svijetski poznate osobe iz svijeta politike, zabave uglavnom odsjedaju u ovom hotelu. Potpuno je renoviran 2004. godine. Oduševila nas je prije svega, ljubaznost osoblja koje nas je dočekalo i provelo kroz hotel (posebno zahvaljujem gospođi Sabini Storjak ), a zatim i sam hotel koji je stvarno fascinantan. Imali smo jedinstvenu priliku zaviriti u svijet luksuza i glamura koji je nama potpuno nepoznat.
Nakon obilaska hotela zaputili smo se u poznatu slastičarnu „Mak na konac“ čiji voditelj je široj javnosti poznata slastičarka Petra Jelinić (jedna od sudaca u emisiji „3,2,1 peci“), koja je uistinu vrhunska slastičarka sa dugogodišnjim radnim iskustvom u hotelima visoke kategorije širom svijeta . Slastičarka koja je u vrhu Hrvatskog slastičarstva nas je primila, razgovarala s nama i na odlasku darivala svakog sa izvrsnim macaronsima i medenjacima. Od srca joj hvala! I nakon ovih slatkih obilazaka odlazimo na ručak na Velesajam a zatim u obilazak grada koji je bio sav u prazničkom duhu. U adventsko vrijeme Zagreb zaista može ići uz bok Beču, Pragu i Budimpešti, a po mom mišljenju čak i ispred njih jer atmosfera u Zagrebu taj dan se ne može opisati. Možemo reći da smo doživjeli advent u Zagrebu 100%. Na kraju, predstava „Spektakluk“ u Kerempuhu je bila pravi šećer za kraj jer je zaokružila jedan prekrasan dan u Zagrebu u kojem smo svi uživali jer smo imali što vidjeti, doživjeti i ponešto novo naučiti.
Ružica Šošić, stručni učitelj slastičarstva
Nakon obilaska hotela zaputili smo se u poznatu slastičarnu „Mak na konac“ čiji voditelj je široj javnosti poznata slastičarka Petra Jelinić (jedna od sudaca u emisiji „3,2,1 peci“), koja je uistinu vrhunska slastičarka sa dugogodišnjim radnim iskustvom u hotelima visoke kategorije širom svijeta . Slastičarka koja je u vrhu Hrvatskog slastičarstva nas je primila, razgovarala s nama i na odlasku darivala svakog sa izvrsnim macaronsima i medenjacima. Od srca joj hvala! I nakon ovih slatkih obilazaka odlazimo na ručak na Velesajam a zatim u obilazak grada koji je bio sav u prazničkom duhu. U adventsko vrijeme Zagreb zaista može ići uz bok Beču, Pragu i Budimpešti, a po mom mišljenju čak i ispred njih jer atmosfera u Zagrebu taj dan se ne može opisati. Možemo reći da smo doživjeli advent u Zagrebu 100%. Na kraju, predstava „Spektakluk“ u Kerempuhu je bila pravi šećer za kraj jer je zaokružila jedan prekrasan dan u Zagrebu u kojem smo svi uživali jer smo imali što vidjeti, doživjeti i ponešto novo naučiti.
Ružica Šošić, stručni učitelj slastičarstva